فوائد التلبينة

(وهي حساء يُعمل من ملعقتين من دقيق الشعير بنخالته ثم يضاف لهما كوب من الماء، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم يضاف كوب لبن وملعقة عسل نحل)..

1- تخفض الكولسترول وتعالج القلب: الشعير يقلل مستويات الكولسترول في الدم ..

2- علاج للاكتئاب : لأنها تحتوي على البوتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب و ساء التلبينة غني بمضادات الأكسدة وهذا يقي من الاكتئاب ويحسن عمل المخ والأعصاب ...

3- علاج للسرطان وتأخر الشيخوخة ..

4- علاج ارتفاع السكر والضغط ..

5- ملين ومهدئ للقولون ..